Мысли

Пробоины в бортах и на корме
Свидетели любви и дней счастливых.
Корабль носит имя той любимой,
Что и поныне ночью снится мне.

Цитаты

"Как начать хотеть чего-то хотеть?"
Из к/ф "О чём говорят мужчины".

Вести из леса

Сегодня посетил перелесок в ближнем Подмосковье, к югу от города.
Тихо и уныло в лесу, даже грибников не встретил.
За удачу посчитал находку трёх подосиновиков и четырёх подберёзовиков.
Постоянные для этого времени белые грузди и то совсем редко встречаются.

Помидоры на балконе

Скоро будет новый, второй урожай помидорок на балконе.

Сушеные грибы

Так я грибы досушиваю, чтоб электроэнергию духовки не расходывать.

Замороженные грибы

Если остались излишки грибов, то их можно заморозить в морозильной камере холодильника. Кто-то предпочитает грибы отваривать перед заморозкой, экономя место. Я же люблю готовить первые и вторые блюда из свежезамороженных грибов без варки. Так вкуснее.

Грибы очищаю от мусора. Не моя, шинкую и укладываю в любую удобную маленькую емкость с крышкой. Варить грибы для блюд следует не размораживая. Для заморозки можно использовать все съедобные виды грибов.

Вести из Битцевского леса

Вновь утром пробежался по ближнему лесу. Лес сохнет, но грибы попадаются.